La spesa di Luglio – Prodotti freschi e colorati

La spesa di Luglio – Prodotti freschi e colorati

Una spesa fresca e colorata.

Verdure sane rinfrescanti energizzanti e pochissimo caloriche per il periodo più caldo dell’anno. Approfittiamone per realizzare gustose e colorate insalate. Per fronteggiare la calura è fondamentale rivolgersi a cibi naturali ed evitare di fare un uso esagerato di carni, di grassi, di bevande alcoliche e di zuccheri. Le cotture saranno brevi e solo quando necessario salterete velocemente le verdure in padella.

È il periodo d’oro per i pomodori finalmente ottimi come condimento crudo per una vera pasta al pomodoro. Aggiungete solo olio extravergine e tanto basilico per apprezzarli al massimo. Sono ricchi di vitamine idrosolubili il loro ingrediente principale è però l’acqua. Privi di calorie, i pomodori hanno un buon contenuto di minerali, sono dunque leggeri rimineralizzanti, dissetanti e per finire disintossicanti.

Di seguito la verdura e frutta da mettere in tavola questo mese.

 

Verdura

melanzane

zucchine

cetrioli

fagiolini

cicoria

Lattuga

rucola

ravanelli

rabarbaro

patate novelle

barbabietole

basilico

carote

sedano

piselli

 

Frutta

Pesche

Melone

anguria

albicocche

fragole

kiwi

pere

ciliegie

nespole

alessandra-ardemagni-nutrizionista-150x150Di Alessandra Ardemagni – Biologa Nutrizionista

www.ladietagiusta.it

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